【材 料】$ Z) W" X2 G0 o+ {; l
k6 q% w2 {! { d) X# xtvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" m9 a" v( u, ^" l; j/ ^
1份: ]+ p% V7 X0 q, @3 T5 H- b5 |
內餡：
8 K9 r- C2 Q& o" g公仔箱論壇羊絞肉8 Z/ H ~1 p* W1 g& W: W `
350公克
6 N; g% a" Q8 [( t' P; r冷凍三色蔬菜5.39.217.76% w0 o1 K2 B* o' ]
150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R! u5 ` A& _
蒜末5.39.217.76" P4 O5 T. G5 O& I
30公克
o; R, X: X' V! V公仔箱論壇洋蔥丁0 b2 q8 O |) u3 o3 J
90公克
" T# A5 X2 q; t8 c# o6 L薑末
. g& _6 {5 {* x% q3 S30公克
( a+ M7 u, ^* b# \5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76) Y8 J- c9 G- b) b% _
3 Z/ K! [2 G1 U+ r& y: Z( p3 otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 c* f; n! Y" O1 Q
2大匙
! j. c9 p, N4 Z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽) W* t. k/ J+ G0 [8 d
2茶匙
' @3 Z3 l0 H7 r- m細砂糖
, x) p: D, u5 I) Z! I& Q1大匙
9 L' @3 Q5 ^* {7 d( p+ j! B公仔箱論壇香油
8 j, N* ?2 |* J6 ytvb now,tvbnow,bttvb2大匙
+ q$ O; U/ `; T z) Otvb now,tvbnow,bttvb水
$ e1 K7 |4 h4 W) v# d% f300㏄
% w( r( f& a% @( P* q& A太白粉水
% m i0 ~& P+ i5 K' _1 d* U5 ^2大匙$ ?! v5 a/ z% b9 Q8 E
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3 V0 F) P% I2 X: y& d% B cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
4 x! m7 y; t9 E1 L2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。& K1 c2 W" j, l9 T
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M! p4 g! ^7 O+ T
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
( p! @; @. ]1 a5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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