【材 料】
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基礎麵糰tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 X% _2 s) [
1份
: A( T* _2 {* E s) x- j, Z; Dtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
2 U& t; u+ z3 I* L1 B3 P公仔箱論壇羊絞肉
' A6 X7 T- t8 _ Ytvb now,tvbnow,bttvb350公克
]7 L: J8 B6 w, h) A5.39.217.76冷凍三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# l7 Q* o5 u) a
150公克
$ j& ^8 e+ H- Z& I, B; p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末5.39.217.76+ D! z5 K) N$ g% l" ?
30公克
* y- [$ N% Z+ v* F5 O$ t1 z洋蔥丁5.39.217.76' ]+ O6 J$ C4 @. q0 a3 p
90公克tvb now,tvbnow,bttvb! g7 c: S2 T2 Z$ b
薑末2 W: w& T* ]% t) I% p! t1 @
30公克公仔箱論壇& A& C v" s$ W7 J: h5 J
【調 味 料】
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咖哩粉
( o9 m* B9 @: b+ Z X2大匙
; K! d8 ^6 M5 G) d2 g鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 p: _! R2 t2 b$ z
2茶匙
8 F1 }, H, P# d7 I: x4 ^: b3 d公仔箱論壇細砂糖1 G4 r! T* a% x
1大匙5.39.217.76/ i2 `% p& A. P s
香油
9 Z. c2 x$ c+ ?. b* @! z2大匙
2 u8 G6 d+ m& k- o0 z z水 |5 V6 `4 ?- v
300㏄
. ?: l) _% A% C+ X9 P公仔箱論壇太白粉水
3 b9 y4 X, G7 ?6 }1 W& e2大匙
3 n8 H; K( O1 }9 K% u% I; u& htvb now,tvbnow,bttvb
1 k- R& l1 [. Etvb now,tvbnow,bttvb
6 z- w; C4 b$ \ }0 r- R9 q( p【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ h6 a' k1 z6 L" h7 j$ E
) |+ z) B5 o& \4 s% d$ v5.39.217.761.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
2 }) k# e) E4 k2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb8 V: s0 W0 R% m7 u t* t+ c, J
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r; t' B8 b7 }4 H; H: I) E
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
3 P! }. Q' l/ Y/ w/ X5 |$ F+ @7 m公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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