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[西式食譜] 炸葡萄丸子

材料:5.39.217.76+ p- u: p. l0 Q5 O
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋 公仔箱論壇3 I7 o+ v4 `4 ^- ]
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" M. D$ E5 z: H$ [" C+ X, etvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇9 v  o# J- G0 _* T: A

  y, x" o, c8 _0 i: |tvb now,tvbnow,bttvb 1.切洋蔥、甜薑,荸薺壓碎切丁,打一顆蛋一起和絞肉拌勻# e6 ?' b4 X8 S% o3 \1 ~1 `; ]

# R# a1 ]4 \$ s" G5 a; ltvb now,tvbnow,bttvb2.用手將絞肉捏成小肉丸,將葡萄放入肉丸中,用太白粉滾邊,9 A6 r* ~" y/ u2 V$ n
    放入鍋中炸約90秒起鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 n- x- q5 M

+ x2 d$ \" y2 _4 q3 u3.蕃茄醬放入鍋中爆香,炒一下後放入二大匙的水,加入糖、
! V' q' k5 J8 f/ \公仔箱論壇    醋用太白粉勾欠,再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成
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