材料：7 N' J0 v5 w* T" e9 D8 T. l
牛柳 160克（切片）
0 @! J) E: j1 ]芒果肉 80克（切條）
: P* N% T( ]5 X2 _) V西蘭花 1個
6 Q+ m2 z; Y3 H+ ^5.39.217.76薑 數片（切絲）
% K. {! C( z$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條（切短度）tvb now,tvbnow,bttvb! N5 ^1 n2 ]1 L9 T! q( Q/ o9 q6 B% g
粟米油 1湯匙
5 r8 a! ?/ {1 c( k& Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O" _: l k5 a# B/ t製法：+ y7 c: U# |2 { V+ Y% F" d/ m
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。5.39.217.76/ U0 I( Q4 ?7 _
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。: y! S& Z3 W0 a1 D* h; \2 U
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味：
4 y( c. h% V* p4 w3 _生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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