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[西式食譜] 紅皮釀薯

材料
2 h; A) y/ H/ d1 t+ i公仔箱論壇紅皮薯仔 1個、煙三文魚芝士醬 20克、西蘭花(烚熟) 1朵、西班牙迷你煙腸(切片) 10克、鹽適量1 L: y  P9 \$ h9 [8 J
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做法公仔箱論壇$ J  w' i( C0 I; n+ }$ Q
1.紅皮薯仔放入已加鹽的水中,烚約 10分鐘,取出,對切。
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) T6 z# n1 f0 E  F: [  T, F2.將薯仔挖空中心,取薯肉,連煙三文魚芝士醬拌勻,用湯匙略壓碎,但不用壓成茸。
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) ~" \, O; w' h# K1 S* R5 b公仔箱論壇3.將薯仔碎釀回薯仔中,排上煙腸片和西蘭花即可。
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