[甜品] 義大利脆餅

funpucca

義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
% {  e& D4 N: {# H' V7 e! M+ M材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
  P) h6 W/ f5 y9 U9 V5.39.217.76準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。
6 X, {1 {  Z4 G: U. x
  l/ e* w1 ^  y, g- c: t$ E# t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 j* L) v. `$ ~
點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
7 F! t. c( }) ]2 R2 g8 H1 ~; ^+ k5 d

& D& n* O+ V: I! C) k# H( z: z$ x. B$ d7 _/ K
點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。