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士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許8 }7 l. }& \$ a; q& M9 [6 \
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# z- s' l7 m- u& ` F5 r& v6 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
( c5 J" t* d8 T" U- U8 G k5.39.217.761.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。
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2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。9 Q* |+ Z& Y* h- Z
% D+ w0 P8 g/ @6 b# h0 vtvb now,tvbnow,bttvb3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。公仔箱論壇+ Q/ Z" v/ ]' W' z; R7 P
: Y& P( \0 O% j4 S% b1 {" }/ i% g5.39.217.764.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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