材料0 U) q# @- Y- f( b
忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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6 N2 Z( O) G6 U7 A! N0 ]$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓醬tvb now,tvbnow,bttvb9 x% A1 U$ ]' [# `; U* a
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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# ~/ p: {- Q0 ^7 p" j+ h5 ^做法
( |! ]0 u1 o+ [% a5 v; d1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* M7 D. l4 k4 D7 [ Z6 s7 s! _
! H2 z8 ~5 l! ]( y1 L7 htvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
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) ?8 @0 W% l- L0 `* |tvb now,tvbnow,bttvb3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。
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, ~7 q' t8 S+ F! V- [' x0 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。公仔箱論壇6 |# s r% e$ |7 R; P
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5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
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: j8 Q3 V) F% C4 Z* e& Mtvb now,tvbnow,bttvb6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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) Z# B3 o2 d, o5.39.217.76貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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