[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。5.39.217.766 F. s7 z$ S; O% i
准备时间：10分钟
$ [) i( b/ K! M! j0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作时间：15分钟公仔箱論壇8 g6 O9 x" G/ h
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
) _) j' I$ R- p) U5 q4 n调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
+ W8 ^: ^/ d: Y. p$ S: D+ B7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。tvb now,tvbnow,bttvb& W4 B5 \5 f6 \, A; @6 g/ z
做　　法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) O9 N3 {# }$ ?9 L! d. \7 E
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
  }1 I, j( k( L  x6 }# r4 P- J5 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
- @4 g; e# E/ g  A4 Atvb now,tvbnow,bttvb3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
! z; l) u' k: @tvb now,tvbnow,bttvb烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
) k  W/ g% C% E" ?# l* ]tvb now,tvbnow,bttvb梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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