[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
+ n) Z& S- y. {6 d0 |1 g准备时间：10分钟
  W8 k. R3 e7 X$ {6 ~1 u: Y制作时间：15分钟
0 E3 N2 _8 L& E5 X3 m食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。
# p7 G  d" Q6 I% [$ x, e' O2 }5.39.217.76调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
1 y! }- D+ V  u! {( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
; c) N  w; ]4 v$ t3 L' `! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做　　法：
$ z% O7 e. e1 O8 j1 梅菜洗净，用油炸后备用。
; s8 X. }( L, ]9 w. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。6 Q" K0 m8 L3 m+ @9 u
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
5 ?" h8 t3 e' _* D烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
) P7 j( l  p- ]' N" Q1 X公仔箱論壇梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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