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[中式食譜] 櫻花蝦飯

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日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升
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1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。公仔箱論壇8 T5 s% ]& L9 d6 ?1 D
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2.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& e! M" d; ]
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3.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。
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4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。
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看起來容易煮。木之芽是什麼?
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