配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异）和面一团
5 r6 L+ \2 S% S" s/ q, R8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一步，当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味，衣服被油溅脏也是不能幸免的。
9 e7 `* \/ |! X+ h/ E3 ~7 a8 y公仔箱論壇 第二步，把花椒炸透。
: f* ]- u: O; d# u5 W ?0 t 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了）公仔箱論壇% j' c: o2 L; E0 k: R! k& \
第四步，加砂糖，盐，料酒。公仔箱論壇! E" Y( K7 B0 H9 e/ M5 A7 V
第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异）
& `1 x7 R2 F/ \7 e1 Y公仔箱論壇 第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
' D: B/ C) |/ w6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。（为食街欢迎您！）
+ _' c1 O& L( V; {' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上）
6 U& L2 z: N9 G. n9 T, {/ c 第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿，可以解辣噢，否则就多准备啤酒或冷饮吧！ |
發表於 2010-8-14 06:23 AM
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