【特 点】 原味醇香,滋味鲜美
, p5 n! I1 L: V( D) q' @+ h【原 料】 ; |7 d1 `) Q6 g* i
外皮用料:中筋面粉 300克 糖 1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙 酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料: 鸡肉(粒 ( b4 t* F# U" ^1 o. o' J9 S' e
【制作过程】
8 r8 T9 Y, H' b. f) B. K9 ^5.39.217.76 首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮用料中,拌匀,搓成面团后,存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟,洋葱切粒。烧热油在锅中,爆香蒜米和洋葱头,加入腌好的鸡肉粒,杂豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,捞匀。把面团分成小球,每份包入1 汤匙馅料, 搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。 |