% c0 K/ I& m( D2 B; \ L6 z公仔箱論壇5.39.217.761 A% c: I6 X" R2 w; y( h
3 f7 z& t* Y7 y* f2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 s9 |/ D% |# o公仔箱論壇有 機 三 文 魚 柳 1 條 、麵 粉 少 許 、 有 機 蔬 菜 60 克 、 鹽 / 胡 椒 / 有 機 橄 欖 油 各 少 許
9 _7 ^7 E" g' u4 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# i4 N% V% y- |3 @- }# ?4 b
有 機 紅 酒 濃 汁 材 料 ： 有 機 紅 酒 500 毫 升 、 有 機 黃 糖 80 克
1 f' ]" @) Z+ b6 G# D! Otvb now,tvbnow,bttvb
( e5 ?) q! t6 J% j+ Y/ y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 汁 做 法 ： 有 機 紅 酒 放 入 鍋 內 煮 滾 ， 轉 慢 火 煮 20 分 鐘 ， 加 入 有 機 黃 糖 煮 至 完 全 溶 ， 至 濃 稠 即 可 。
8 K3 g, v8 s8 m* [! A5 i# `) V5.39.217.76# @$ F0 O! N1 q4 ]4 I
做 法
/ y( j/ m2 O9 r9 P4 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* N, _! a8 c3 |2 p
1. 將 有 機 三 文 魚 柳 撒 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 撲 上 少 許 麵 粉 。公仔箱論壇4 u: m1 k! o9 `, b* M2 T- }
公仔箱論壇4 j+ G% g( h% c) F# O
2. 燒 紅 鑊 ， 落 少 許 有 機 橄 欖 油 用 慢 火 煎 香 魚 柳 四 面 至 金 黃 色 。 放 入 預 熱 焗 爐 以 180 ℃ 火 焗 12 分 鐘 。公仔箱論壇4 s: W0 k- s+ T# P% ]9 u$ Y1 k
tvb now,tvbnow,bttvb1 t- n' Y9 p& ?( `
3. 有 機 蔬 菜 落 鑊 加 油 炒 熟 。+ g2 p8 m) v, r* }& w3 e" p6 X
% N$ @) H: r# S! S/ I! o( Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將 炒 好 的 有 機 蔬 菜 上 碟 ， 將 焗 好 的 三 文 魚 柳 放 菜 上 ， 淋 上 紅 酒 濃 汁 便 成 。; c, ~7 w, e0 f, E& D {/ \ @
5.39.217.76, V0 b- B$ e. L, h( A5 o
貼 士
+ E4 m2 G1 s5 H- htvb now,tvbnow,bttvb魚 要 連 皮 煎 ， 因 為 皮 下 脂 肪 又 香 又 有 奧 米 加 3 。 以 鋼 針 拮 入 魚 柳 約 5 秒 ， 把 鋼 針 放 在 唇 邊 ， 若 感 到 微 暖 ， 即 魚 柳 已 達 七 成 熟 。 紅 酒 汁 一 定 要 細 火 慢 煮 ， 否 則 紅 酒 會 變 酸 。 |
發表於 2008-1-9 11:34 AM
| 
