[甜品] 花生糯米糍

Hiarcs

材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 公仔箱論壇9 x; J- {: {) Z3 m, f! S
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 p3 y( w$ D5 A: }2 a# o6 l9 D: s
粗顆粒的）
2 m6 B5 P0 [* A0 d0 z2 p; g2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
; B* @. w% T- m# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 tvb now,tvbnow,bttvb& c, D0 \5 b5 S: l. K
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； . F. \3 M7 W9 q' K# r; V% ~  T/ S
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
- R/ c$ \& U- X1 {- R5.39.217.76掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； 5.39.217.76! Y+ o4 v+ }/ ]7 j' w6 _2 x/ H
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用