[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）5.39.217.761 n7 s1 t9 F+ Z8 M/ f" K6 Z' A+ M

3 y, k' r- I( R/ j% C1 ~& C% c9 Z( i材料：
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1 P' _3 l; Z5 F" g. ntvb now,tvbnow,bttvb派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 tvb now,tvbnow,bttvb) b3 u5 I0 ?: i+ c! C

; I% U6 A3 I! l$ w+ o; I1 f+ Stvb now,tvbnow,bttvb裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 1 V, A3 Y3 a& ?+ f
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做法：
; f. }7 v& b, ]9 b4 R+ I' L' I5.39.217.76
$ ]" Y8 F6 C9 V) J/ J先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
2 U: {+ p2 I  c2 V- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ {. S1 x. \; \+ B- G
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
7 b: \; _. J& [+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z  d2 a3 e: U/ m2 p; g" Y做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。