[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩5.39.217.76; I" _. c3 c; x
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原料：tvb now,tvbnow,bttvb, u, ~  I4 L* {" F

- ]1 m* Z3 A7 F  X2 k3 w6 I6 Ftvb now,tvbnow,bttvb    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。5.39.217.76% E" X: B$ Z; }8 f% f

& L& w! a$ a% {$ f公仔箱論壇    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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& [( c: A7 m$ a3 G; T; G    做法：
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; t8 r$ ]1 _3 Q/ m5.39.217.76    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。7 L4 n' l$ {% U( K4 i# Y9 s8 n
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。公仔箱論壇4 c6 \! @2 R# g% G, w; L* I

4 o$ E' U: O5 j' f0 u7 H5.39.217.76    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。