[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
+ r5 v2 P9 Q8 x, r' r  X, @tvb now,tvbnow,bttvb鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）+ {$ Y' Y/ K) n2 K! z+ L0 j
做 法0 a" U7 J' g# }3 s9 B9 T
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。公仔箱論壇& P% G2 a) ~' L: ~/ e& k& ?- g
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
% ^  Y5 q; Q2 G8 l; [& F( Y+ G3 B' \5.39.217.763.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" w) l3 r$ K- M2 y$ e" D+ U
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. U% D( r, J& i
芡 汁公仔箱論壇4 ], b9 g/ i" m2 ~
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。