. u' x* Q- f3 @2 L% L! dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ^1 h- p5 e6 N* v) l
材料7 u& _. o: E0 @& Q% W' U% v' `( k/ U
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j1 G6 h8 W7 u. B% V) U
絞肉.....100公克公仔箱論壇( G% Z9 i. ]" Y# \- t" p$ N2 m
豆薯.....300公克
; m' A" I0 P1 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2顆
B7 O8 A2 ~' |公仔箱論壇乾香菇.....5朵公仔箱論壇3 [ i! \5 B7 ^% `0 o9 s Z
太白粉水.....適量
2 i, K& ?9 A/ n, R' d I, Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 M2 a4 g& @9 q2 l* E' z# O5.39.217.76BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 o" Y& Y5 \( W- d, F
咖哩粉.....15公克
% e9 {8 `$ n8 @$ w, b) x# i/ S' [5.39.217.76咖哩塊.....2小塊公仔箱論壇# u/ |" K3 U: O2 t. c" w
水.....150㏄
9 U6 T+ x/ B7 q p0 F6 k* @% x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j, u+ U" j i5 Z) B- z公仔箱論壇C公仔箱論壇2 r) ^4 J. ~, `; Z" V! V
醬油.....36㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# \5 X3 f% q \
米酒.....30㏄
4 q4 g; C$ l7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....13公克
1 A. d7 v% Q! X9 x5.39.217.76鹽.....少許
3 ^- i. K8 X W% P% o' o& ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
1 P; b7 t7 Q7 z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M' e( @) d9 t公仔箱論壇D5.39.217.76) q, @5 V6 `+ t
傳統餅皮麵糊.....適量
( f4 w- O4 P- A6 ?7 e d4 J3 n& n
* f9 G- q& { A+ p5 M% |& p5 E$ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* R4 H' H& A% z8 Q$ }" s! U
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. I& {9 g$ A; z! u# y4 n& r
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
7 l- d& D& J- r( {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! A0 {" x% t, C) l
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
( g2 f- {( F _+ O: F* S6 o4 W& H' r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' K ] C) Z$ X3 z1 Q4 u" p
3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb% Z: R8 |0 u1 \. U
5.39.217.76# G6 p# Y# Q4 H/ N; {
4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
1 I8 Y0 ^: n: ^" [2 Y k: i. [' R) w h
5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。5.39.217.766 V% f1 _$ n9 ?* |
tvb now,tvbnow,bttvb- O1 U1 E4 z. V3 c$ E. e T
6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。5.39.217.76% d! v# T3 D1 c! w. i
3 t+ \) T; M, L/ D
|
發表於 2014-12-7 04:19 AM
| 