材料
7 p# K6 ^6 l$ G0 }' p. f* U牛奶 1公升
; X9 F2 g1 G* n米布丁專用米（Pudding Rice） 120克公仔箱論壇5 t/ ?6 T; ~; L4 b* y( i3 L3 T
厚忌廉Double cream 2杯( ?1 C9 k& h+ ~. r' G
雲呢拿條 1條
# P X0 a7 L' m$ W9 I( k) ~公仔箱論壇糖 4湯匙
: `& `7 Y3 a, q% c( _ G+ z杏仁碎 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ \* Y. @2 |9 C4 l
原粒杏仁 1粒
, ~- u& R% X- }4 r! Q公仔箱論壇車厘子醬 300克
( W: ?9 W7 k3 X' u公仔箱論壇水、粟粉 各適量5.39.217.764 Z- {; T! R: _6 t
杏仁香精 半茶匙
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9 V; ?. Q. C5 c0 c) qtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% X5 ? j, j$ r% N# k4 K2 c9 @
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。# l M" i+ \" s, M; P7 z
1 t# T! R5 J) K# I+ |3 f2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。 ) Z- e/ Q( a5 [) ~7 ^
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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# B/ j4 r& e8 B# X+ e公仔箱論壇在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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