材料* X! P+ n" N8 p/ a! @2 G* ^
牛奶 1公升
; i, @9 j5 D# M# k, ?- @* {, v5.39.217.76米布丁專用米（Pudding Rice） 120克
7 v' F% a* v& ?# u- Ztvb now,tvbnow,bttvb厚忌廉Double cream 2杯
+ Q- g# ]( g# ~ {) ntvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條 1條1 T4 f' U4 s0 x3 ]2 h$ ^
糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" h7 E; `; ^# E' U4 C9 u
杏仁碎 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 N- O" m( Y8 [3 Y2 A: E" O
原粒杏仁 1粒5.39.217.76) B" v0 A2 }$ M0 b' I+ F9 W Q( S
車厘子醬 300克' b* S& g O) l z+ \* i3 K# J9 O
水、粟粉 各適量
$ l0 D8 n+ w( f. |5.39.217.76杏仁香精 半茶匙6 G5 Z- D% T2 Q i- h1 w( N+ q/ r e/ {
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5.39.217.76" J5 `% H# @( P
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 O/ |9 k- }; ?& b/ o
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
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0 c% Y% ?6 p3 q- Q3 ]+ b) E. M9 @5.39.217.762.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
C# N o) {- G# z0 T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ o+ d! ^- ?, r; ^tvb now,tvbnow,bttvb3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 w0 T, H9 d: [) H o
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, @' x7 o2 p" R3 ~$ {" Htvb now,tvbnow,bttvb貼士
- L* Z- H" m, S8 u; r h" y% r在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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