[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料5.39.217.76; U$ v7 B* X/ q
豬肉碎　1公斤
7 A% r% T6 I# V$ `  {公仔箱論壇洋葱　1個
! L: n# n5 R, K雞蛋　3隻
2 O! J3 P+ M$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶　2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb* ~; X7 F9 O/ K, m$ h' e; S
麵粉　4湯匙
. k& P7 k' O  f3 A# V' q" v) ]5.39.217.76鹽、黑椒、油　各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 w. k5 C& v' G0 w6 D
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb; s3 r: R, C$ W( n. g  K

$ N7 ^7 ?8 R& z( o4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。公仔箱論壇9 Y1 k. B/ h5 B8 [& t$ S7 ^  J3 U
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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; s7 b0 @& E9 p) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 p9 y+ e/ j& }7 ]' y9 E  `8 c公仔箱論壇肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。