[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
" s' O' |: }& s# @5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎　1公斤
- V5 p2 h2 p! g! Q0 x公仔箱論壇洋葱　1個5 O; V- F# R  v- y
雞蛋　3隻tvb now,tvbnow,bttvb! `  v  @6 t) K2 [( {
牛奶　2/3杯
) ]9 z; j) `8 A麵粉　4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 L$ B! _! Y0 c% p$ O( W: ]/ z
鹽、黑椒、油　各適量
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% V* L! X* Y+ j& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76' p: J: d1 y7 z6 N/ ?$ _
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。5.39.217.76+ M. q; h6 ~% x, `, W# P3 _3 J+ H

3 z& b% R0 c& o' g  Z4 D; \公仔箱論壇2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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, p0 B$ e* J# b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士
' H- P5 u9 Y$ I7 [3 e" @$ t4 s5.39.217.76肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。