[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料5 }2 c5 J! \  e+ X3 M1 e
豬肉碎　1公斤5.39.217.76) F- [1 h& m5 n" r( u
洋葱　1個tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 t; y( {& W: K8 ?1 K1 D; Z
雞蛋　3隻
; K( _0 e- T, l! D% C8 S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶　2/3杯公仔箱論壇' W2 q% B, [4 }4 u- M  ^
麵粉　4湯匙3 N6 }+ u; ]; U: u6 U  Z
鹽、黑椒、油　各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ g# a5 M0 N) `5 B$ k/ U

3 D0 C/ O0 F. g8 c- I5.39.217.76
; g3 [1 X  E! W" h& Y做法
5 ~  i! l! o: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; C1 V- i( \7 p' h7 r
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X  _% u. \3 r; ~" ?

* P- q1 `( @  D# E" x& n3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。公仔箱論壇% J1 C* n. D# h  u' y
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。