[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
$ ]3 j) }# x* N6 N0 u2 p: Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎　1公斤
8 m8 X( o  T5 ^: ^( e% w洋葱　1個
! h+ K. T2 |* W3 M! O- n公仔箱論壇雞蛋　3隻
: Q4 r1 V6 N% U5 }( I6 A牛奶　2/3杯7 t' r5 L2 x$ \& S: ^
麵粉　4湯匙+ s9 |9 j: t+ C+ s7 F# v
鹽、黑椒、油　各適量5.39.217.76& H2 z0 z* b7 v" Z, j+ Z) N$ [
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% I) ~) ?- o! o+ z9 v- U2 u做法
$ r& u$ b# L# T9 s! ~4 r$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x. u4 K* z$ R* l# E7 n; |

* p/ M. d/ Z- ^$ o& O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。" [, d; }7 c1 e7 m
公仔箱論壇2 ]7 c6 l' D1 i, y
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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% q& ?  L" T  N2 d& e貼士tvb now,tvbnow,bttvb) S9 x! l8 w6 H/ [- _2 h' u
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。