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[中式食譜] 娘惹雞

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" b8 d3 A$ _3 o' l: y4 S2 u- p& ?
材料
9 D2 k% |4 H0 ]0 itvb now,tvbnow,bttvb1  c' q! s- s" }" j, U  q
去骨雞.....1隻# n8 i, k: r) q5 F. A
tvb now,tvbnow,bttvb$ G, A( @5 H! O& S$ ~* ^5 P! t
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蛋.....1個公仔箱論壇2 Y& o1 x7 }' L' B( [  }8 Q
麵粉.....1又1/2大匙$ m% x+ c* ~* v$ R
酥炸粉.....200克
% b) {$ }' H/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. a" M! E. U7 a& U
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3 W  e$ |) e5 P: n" S* X7 u) g0 v紅蔥頭片.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% L0 m) Q+ H/ s: h
碎花生.....1杯1 C* k) g6 a- ^+ m8 u
公仔箱論壇1 B/ K# v4 I) W9 J

8 }) \* V. n: B0 G( f5 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb! q: i; _0 `) y& b) q; E3 i
鹽.....適量
; @+ e! X5 D6 O! S" I5.39.217.76胡椒粉.....適量
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5 }. `5 q$ h8 F3 w醬料
* p, f+ O4 B" ~! ]% x7 c5.39.217.76水.....1/2杯
: g" q, d' t; Z8 \5 z% y/ g金桔汁.....5大匙公仔箱論壇. ]  [+ {+ i% ]8 E' E# F
糖.....2大匙
5 O0 Y0 ?6 R  p: {% V% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒.....10條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- c) B9 ]0 x% {- V! S
魚露.....1大匙5 i% L4 D) p9 k% |7 y
酸梅醬.....2大匙
5 ~. s- P( W% U2 x公仔箱論壇
- n9 t, O4 ?/ N, {5 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 j4 l& m- I) L0 H+ W5 {
作法
" C& U0 n3 s* V* L6 r! |% A5.39.217.761.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。公仔箱論壇  |7 k; F( K/ C: N; r* I( K, a: E1 b

! `. A& G& E; A: d: @9 \8 {2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。
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8 @2 F7 v( H. @4 K  Q5 ?3 y' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。- F( t8 y0 E5 F5 i+ F$ l

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炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A  Y  M6 i( m- b9 k( K
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