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9 \$ v, Z K" A* e1 M& J4 F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
1 V! Z( B3 c7 ?" w. d; `) v$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨肉雞胸.....1塊5.39.217.76( ~" ^/ q& A# \' e1 A8 W/ M
胡椒粉.....適量
) w1 v( L }& J0 r1 y+ m/ Btvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉：太白粉..... 1/2杯% ~4 w1 e+ m' c: n6 P7 D
0 c5 R9 V: J7 n: a* o5.39.217.76
- i: o/ x( Q# ^+ ^" k5 A公仔箱論壇醃料5.39.217.76: Z- _/ J0 l3 t* D4 K
蝦醬.....1大匙
- L" D0 x2 t5 Z! j$ X% n/ A薑.....10公克4 U7 K2 g3 ? `8 z
蒜頭.....40公克5 u; V) U$ t5 ^! V5 ^
細砂糖.....1大匙公仔箱論壇4 N( o. B% Z5 B' q
味精.....1茶匙
" O/ D' f+ H# U4 z" t8 V8 y, utvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1大匙
/ z* Y; x/ I, v' ~. ^% X' ^) b小蘇打.....1/4茶匙0 x# @! r/ ?; p+ d5 D+ M5 P
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, c( @* v2 p7 s4 b: w
料酒.....1大匙
+ g9 E6 |3 y- ]( A D: S+ w4 O5.39.217.76
! D# Y; Q, @6 a* C& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A- A, y# h4 _9 ]' R作法
3 d* U& k" t2 a1 o% c$ E W! ntvb now,tvbnow,bttvb1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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) Z' }+ h B' }9 H- y: V0 T公仔箱論壇2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。' W- a- Z- A) w8 U
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。4 l/ \7 j# L( \0 |7 P
) y: F1 L* k7 J6 F5 J8 z4 v8 |5.39.217.764.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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