. H& N. {, _ ~! J# N ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 i" W1 a2 B
材料
( q' P; d) ~$ P' r& }tvb now,tvbnow,bttvb帶骨肉雞胸.....1塊
3 z# {+ D) z3 X5 ?公仔箱論壇胡椒鹽.....適量
$ m) Q. l% i. K2 Q濕炸粉+白芝麻.....1大匙
- J& S1 y8 ~7 M% M( b" Y3 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 c( Q! _. j) N/ m
3 i- s) S5 V& u" G4 s: W5 V2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 V& x! w9 V( ]6 q1 c e" C5.39.217.76醃料
& z' m7 b7 O+ {# x$ YA公仔箱論壇: A3 q$ A( \, ^! ~1 q# H
蔥.....2根
3 i* P, O: W' etvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克
3 N& I( y% }$ n4 z4 V* A$ ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....40公克5.39.217.76* M7 u% V1 \$ ]1 _2 X; Z
水.....80㏄
2 e0 i! K! }& S; a5 Z, i公仔箱論壇
+ c/ X" U, m' J5 p0 J: O" F- x: hB公仔箱論壇6 Z; t) B" O! ?
五香粉.....1/4茶匙
+ h Z o: h( M( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* l2 H' Q$ _. f3 R
味精.....1茶匙
* ?( a; L" r$ R6 g醬油膏.....1大匙
$ K: L w/ K2 w( E6 s0 J' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙0 [7 U) T2 y- A& v
料理酒.....2大匙
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. I$ v9 K1 u, D/ H5.39.217.765.39.217.76( @* J2 X+ F1 M% d2 n1 V
作法5.39.217.76/ }2 V( w- u# x0 S8 o- Y
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
6 r7 y3 \+ u6 c9 Y- E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- l+ y+ V6 t- S! m
2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。0 q- V) y# ^+ l/ ]& \) g
* E! d9 [& u: U, `' n8 U0 @' ~4 i/ G. w3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。5 n8 J: n. L3 z/ f8 i
& g, d1 y* T: @. s. D( Z9 _. ftvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
! Z2 W7 V, b0 V0 A) v3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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