* q7 c* l, v9 r% `* @/ m5.39.217.76香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚, e' N" M& D# [- X* y
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟公仔箱論壇2 D" }$ A# M! Q
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2 r' G) i' `. P( @/ U% N公仔箱論壇材料：3 ^+ J7 O. c" H# P. i7 v
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條公仔箱論壇' j$ G( E1 G! s+ y
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2 a8 d- G( h& i' r% wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：5.39.217.768 Z" D8 r6 ?9 a+ [0 k
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：
' f n" k3 T: M5.39.217.761. 果皮浸軟去瓤切絲
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5 G5 F; q* t% D3 c( i9 j& J5.39.217.762. 牛冧肉切碎，略刴
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0 i6 h0 x# Q, f0 Y* q* L, p5.39.217.763. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& n/ H. q4 W4 h9 B0 s( V
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠公仔箱論壇, j: `/ ]% t& e: X! H) L) w7 O
! t+ l0 _1 W4 T; m公仔箱論壇5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成公仔箱論壇' e N5 a( O# c# K
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J' p- K3 `8 g( U6 F. h
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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