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/ c2 u2 }8 B0 w) L# S$ ?) x2 A5.39.217.76材料5.39.217.76- z" I0 `; z- q; r: T& ]% j
雞蛋.....3顆
+ L& E$ r2 n+ L5.39.217.76蒲燒鰻魚.....200公克! l) M% o# o) q0 i' ^
板豆腐.....1塊公仔箱論壇* e) ~$ R$ I% J/ y% L3 w# l* v# x
韭菜花.....2支
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A
9 C1 x; q% |; y8 @4 E* b3 d5.39.217.76鹽.....少許4 X: T: w( J4 e, ?; z/ f/ H J/ X
白胡椒粉.....少許5.39.217.768 X7 D0 A4 q5 P! o# s
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$ @9 m3 b6 r0 Y8 c# n公仔箱論壇醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i! D6 V6 @7 r9 w
味醂.....1/2大匙5.39.217.76$ z: h' y, E l6 x7 l
米酒.....1大匙& i' R6 q5 ?5 L$ V( {- }( o; N
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作法
$ ]# ?& c, w+ R* B* d2 x- x/ ~1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。0 i/ N0 }4 k0 Q! i/ r
! }5 U! i* v+ Z6 D5.39.217.763.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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8 ^( O5 L$ m9 U/ T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。4 v9 E6 G1 x! d1 r4 ~+ k
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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