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U4 \0 F" o( m3 C' v) O5.39.217.76材料
{+ l2 f: J5 ^) C3 }, b# u# b雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 D& Q' B! ?$ }3 S
蒲燒鰻魚.....200公克
6 H' I) I; M: L/ s5.39.217.76板豆腐.....1塊$ \+ \5 D" w5 {8 |8 Y- C: K- y- |
韭菜花.....2支7 l( u" E j# m
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調味料9 M+ R" K$ j5 k0 H1 |
A
) _! ]+ ~1 ?0 w+ Z( m1 I鹽.....少許
' f) P/ w7 }- O! S9 [9 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
3 p$ ]$ m- [+ ~5.39.217.76
9 R ^$ G' \% S4 K1 \! I公仔箱論壇B7 N7 V0 ?2 B7 U5 [, f, f p- F
醬油.....1大匙公仔箱論壇* C. D, l0 q5 G( z
味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: |. X5 O! Z) L. E% R
米酒.....1大匙
8 s) m' R1 o+ x5.39.217.76
0 D" _2 b! D7 y' N( l: [$ \/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a4 \4 z( S+ y! C2 t6 f" W5.39.217.76作法
1 d% y( Q/ M5 ?6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 `8 j# j/ ]0 r, w0 W' A0 `
! D. O, o0 q* W; m. q& ^6 Y公仔箱論壇2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。5.39.217.76) v! X* s, {; z- |$ q: ]
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。5.39.217.76! E0 v7 ~4 g8 e( D) K' X# B
" y9 i$ X6 ?5 d) z) S2 O5.39.217.764.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。# d3 _7 N& ~6 w% w5 Z7 i5 j d
( s( ]# j6 Y( b" Y公仔箱論壇5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。% \+ \9 Z% E( k. @
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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