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" B' Y" N; g5 h+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 N, k3 V" L. Y5 q, ^5.39.217.76雞蛋.....3顆
$ x) L+ ^1 N+ r% \6 I$ o& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚.....200公克
' n9 V: u4 _5 D% d" h( `) @$ H板豆腐.....1塊
/ V4 D& o( |+ N sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....2支. u. Y, |5 s- u/ D& ^/ V
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% w4 R2 w6 Q1 C$ F, I: C5.39.217.76調味料) y: O) r% U' Y) s9 ^3 C, o- P- ~, c
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0 v- K: W! [3 v+ \/ m( Y4 a; etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- M# n+ B5 U+ ?# `
白胡椒粉.....少許
- a( ]2 _0 b8 p9 J( ~) J/ `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 m% |. {4 q. h, S! t5 T
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" H" E* R" l/ k- X2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙公仔箱論壇( _' Z! J8 B8 l6 n( V/ r
味醂.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- N/ k% ?2 ^- b! [, W6 s+ O
米酒.....1大匙8 t9 I4 D2 X, ?% e, v+ `) R
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作法. i& ?7 t0 ?. R d8 R4 h' U1 n
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。' O, n0 e" m, |4 Y' h4 c
- B* @3 P8 V3 }6 }; o. L3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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4 ^8 o" Q+ [6 ]0 q3 O6 [) \公仔箱論壇5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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