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[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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; s7 D* |0 ]7 @. E* Y6 T% T, j: v公仔箱論壇材料# Q# ^* b* w$ `; F
雞蛋.....3顆
6 H/ D6 R" y& N2 a9 a3 Q公仔箱論壇明太子.....30公克' a" X  |+ n1 N- ?" n
牛奶.....60㏄
2 B+ w: q+ }: b  `2 |; f! G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; a( O: W( M
調味料
3 V  b& [- l8 T( i# Y* }# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋.....1大匙5.39.217.76# k. ~# q- F/ R( \9 P
鹽.....少許
8 u1 M8 {" @% ]6 ?白胡椒粉.....少許5.39.217.761 E9 Y" u+ e. `: {& n5 O$ a3 u
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5 e& F- x6 [- p+ V$ O  F公仔箱論壇作法
  C5 H# I, m6 z" n3 G7 C1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。
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% Y9 ?  w2 z' o9 p; @- I% g# v5.39.217.762.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: j/ H  ]$ r0 X2 {1 p/ Z# J( k- ?4 ^7 ?

/ `0 B9 z9 x5 p6 R5 X0 T  h5 ^& q: z3 f9 ~3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。2 q) O$ C7 G* f* A  Q
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 z. q# j! a- S, k

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