踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
# e7 ? b4 m9 y v, e! Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 ]1 h c. N
雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
9 {4 y- F6 J: g `" o" I公仔箱論壇
' m; R/ e) D. V; Q% E. b6 }麻辣雞煲 $98
( @3 D* {6 I, F9 I( R以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
7 I4 z) o, f# B8 ]0 {, X
) j u; \7 {2 |- T+ [公仔箱論壇麻辣乳鴿煲 $98
; ]' U* H5 D4 m) U; A9 p' F將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
! }+ K b4 T; N5 F# e3 a8 @/ n. m1 r公仔箱論壇
9 J; e& t+ A0 Z7 Z2 A8 l5.39.217.76貢米雜菌時蔬 $98
3 _: c: r' E& z& g7 ^5 L公仔箱論壇加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
, `; n( B5 F, {: m4 M' j* t2 ]; W; \ p) v
粟米香橙石斑 $98
- B+ ]/ @& O: h) n0 {; O" r5.39.217.76石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 C# \$ t. t. ?* @0 h( P
公仔箱論壇9 \5 a" u# T9 C: A8 L* [
龍華酒店
4 M$ g- J- U8 G% _# f7 v0 C地址：沙田下禾輋 tvb now,tvbnow,bttvb7 `. W7 C3 {! B
|
發表於 2013-11-6 12:24 PM
| 