本帖最後由 fcity 於 2013-11-5 02:15 PM 編輯
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- U/ a" r, U. x; X8 \* y6 @2 i6 I來吧，走進中國湘菜和川菜的美食天地！4 q+ L, V% O# j: ?
怡保湘滿樓餐廳也可說是“香滿樓＂，因為這餐館的招牌菜餚“特色烤魚＂一出，滿室洋溢令人難以抵擋的香氣。
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紅艷艷的烤魚鍋採用鮮魚配辣椒、花椒、大白菜、豆腐、芽菜、海帶、蓮藕和多種香料等煮成，魚肉軟嫩，色澤金黃，味腴鮮美，又香又辣，十分刺激。
+ k, @8 J, j# Y1 U" D& y5 Z& Z公仔箱論壇可依口味要求辣度
/ r% a+ ~) |. Q這道佳餚可依口味而要求辣度輕重，魚肉吃完了還可加湯變成吃火鍋。除了烤魚鍋，還有類似的柴火土雞、柴火豬肚，頗有風味。tvb now,tvbnow,bttvb2 E( r+ T! I" _6 s: t8 D ^+ M( F j
該餐館有四川菜和湘菜，川菜是中國漢族八大菜系之一，特點在於味道多樣化，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品；而湘菜是歷史悠久的地方風味菜，湘西菜主要是香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。
6 W; `' g! p. k( t5 P$ j+ w人氣美食多選擇
* q6 s) N. t: K! Y& t公仔箱論壇負責人邱健傑表示，除了特色烤魚受到許多食客肯定，酸菜魚、口水雞、孜然羊排、泡椒田雞、干鍋手撕包菜、蒜茸開邊蝦、豬骨煲等也是該餐館的人氣美食。, u) ~0 r) o1 v# T7 t$ i4 D
他說，3名來自中國的師傅掌廚，為美食烹飪出原汁原味的中國風味佳餚，吸引本地和中國食客到來光顧。! s! r% _& a* O) B9 _# @ ~$ O' Q
他指出，想要一嚐火鍋的食客，也可於晚上11時過後到來品嚐，有麻辣火鍋、豬骨湯鍋底、特色烤魚鍋底，只是星期日晚上沒有供應火鍋。如果想要在白天享用火鍋就必須預訂。/ W9 ]: q1 P- h1 z
湘滿樓tvb now,tvbnow,bttvb. B' N, C: X9 @+ l( G
地址：Block A-G-9,A-G-11，Bangunan Perdagangan Casuarina 1，Jalan Raja Dr Nazrin Shah，30250 Ipoh Perak.
1 K. p( e1 h4 Y, t) M& j" l公仔箱論壇營業時間：上午11時30分至晚上11時（提供煮炒）；晚上11時至凌晨5時是火鍋時間／星期日晚上沒有供應火鍋 |
發表於 2013-11-1 12:20 PM
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