燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。公仔箱論壇5 `+ z, F' i& A
   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
* P( e8 m  J/ m2 k- p+ b9 v- Y   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
% l: I: |9 W6 f0 M; @: f公仔箱論壇   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
1 L1 ]+ b7 k, f0 N0 w) G0 X公仔箱論壇   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。$ p% }1 P, U6 x; @' g
   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B8 F( V6 V8 `1 d
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. p' ]% t4 z4 r7 x) q
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。