「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# n& z% ~; Z$ [- B0 l5 ~! {4 E/ i
這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三公仔箱論壇4 E3 d+ p8 j6 [& f; J$ F, D& {, }
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液tvb now,tvbnow,bttvb' o. e/ \, |2 M8 Q: ]
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去5.39.217.76) t1 s4 u" S+ g' C& U2 A' P% ]
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
: a! c3 G" g) h) u7 _吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地5.39.217.76, h6 \5 A1 T( P, Z
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與5.39.217.76# g- Q( Q- ?, c/ r3 M0 f0 E
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
7 y) e% {: m2 B% r) b# L1 X. }3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
# d0 ^ r/ T3 }0 j+ c──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。tvb now,tvbnow,bttvb! m/ X# {; R$ R' o- o
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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