「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c Q6 X' h2 r. }$ K* r
這是對燕窩功效之闡述。
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( @" ~& ^7 C7 O- ?1 U) c2 {: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
+ J5 L% a3 M$ [1 i$ Q大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
% ~/ y' j! `6 y$ t. W. d) F) F0 J8 W0 S築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去公仔箱論壇: p! B' y9 b: ~. g
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
% w" _- W4 b1 I7 [1 _% W吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
1 l9 Z8 i- K6 s4 ` [. `方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
" O/ c3 }4 w- D" F" L+ H5.39.217.76別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
5 i5 K4 N. p. [$ w+ A由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
$ U/ e) ?2 u* v& l" k6 t──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。! H. W' G9 P/ ]8 t5 K
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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