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) C$ h6 n% ]; _* ~$ Y3 B! t菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
* W$ B2 h8 [3 O. c/ h# m，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。tvb now,tvbnow,bttvb, u8 N3 Y0 q" @
冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- [9 C# j% M* B! ~1 C
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。8 ^) H! Y! q0 Y6 P
白蘑菇! l+ E& f' `, j
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。tvb now,tvbnow,bttvb" p1 S$ X% m- D$ V+ \' D* e
草菇
$ i6 N- h- B" I- F5 ]2 t; D1 {公仔箱論壇草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。6 z4 e: o% D# W$ T: y
金針菇
! s- i2 Q: V, |tvb now,tvbnow,bttvb金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。" P% f7 X1 o6 i/ [6 L' x
菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
/ l, C8 p$ [! @1 N9 U5 S, Z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
. } J. S* v1 `5.39.217.76-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
8 e m% A. f5 i7 z5.39.217.76-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
1 v ]5 |$ L( v0 x4 @+ R( v3 d% V-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買 K# D: W0 r$ \: x
-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
; N9 A, b- Y: t9 n% m( c5.39.217.76-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 公仔箱論壇; c; i5 g: Z6 {
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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