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材料
8 _( r" H6 L! @$ Z6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克5.39.217.76 h& I4 e% Q/ C, B3 w5 p. }5 G. g
玉米粉.....50公克/ `2 L. H" t4 k0 L5 p _2 A
滾水.....90公克
5 A( n9 }3 \7 g$ l4 s9 G' |鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! v+ p; c: I6 P4 I
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( s2 a6 m$ A2 w
咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! g0 N. B, U% A4 O H
洋蔥.....1/2顆0 Y% S) s4 N& d& v( \
青椒.....1/2顆
: y( _- n; o# u; ?8 J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....1/2顆
/ {7 G, R1 m* o" Q6 Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....200公克3 X* ~3 T6 I$ s$ t
雞蛋.....5顆
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3 c- v7 I' h; \8 J: a5 I5.39.217.76調味料公仔箱論壇& p. \! U t1 M6 t
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" A$ q, F) Y
水.....200
2 U: f! K$ ^9 j. j+ d" e糖.....1/2小匙2 j4 d' g8 J6 D9 q# L
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ E" c6 C4 p! _
胡椒粉.....少許% {% N" r4 |' B4 E
2 f. r- ]2 v9 ]* F1 k# o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; Z2 W2 a; P& L) H
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: O0 z! t1 M! L; G0 L& @* z$ k- b
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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: n0 H( r+ O& j- b1 ~: x5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。5 Z! a2 d' b" N5 E: e* g; E0 f
& w( x; l6 t: L' F3 M公仔箱論壇3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。8 d8 _* y; X$ X) p- |) W. m$ Y
6 a( d5 E! p' O. r% _* A+ u" R5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
8 L9 q! c7 Y' r* a2 u! p9 y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @+ Y* o' @' i# c/ b: j) Z公仔箱論壇6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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0 S' [- g. X! j; n$ t' J# T公仔箱論壇7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
6 s& @, ^4 Q q' T# S2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b. |! s& v- `: C# D公仔箱論壇8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。公仔箱論壇9 s" Z2 g3 v( }7 k5 F: W
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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