 5.39.217.76) S9 V' r- `; B
! c8 J2 Q# G6 ~. l! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76# ]6 r, X7 R3 Q- b
中筋麵粉.....150公克
& `) c5 X' b) A7 b, B公仔箱論壇玉米粉.....50公克
& V# u3 ]: x6 M2 _* s, a5.39.217.76滾水.....90公克
! a$ O3 ^9 ?" A3 e8 x! P2 p$ V* {鹽.....少許
1 r2 _7 n1 R- K" ~ C( z5 N6 i8 [5.39.217.76糖.....少許9 @% y. S4 e6 ]8 [$ L+ F1 I" a
咖哩粉.....1大匙
9 ?0 N, H+ y$ Z; O洋蔥.....1/2顆8 K* Q1 X$ y, L% @/ g6 z! P: A' K
青椒.....1/2顆
# i/ K7 x% [, ~9 Z2 c, j: s) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ {- o/ Y* U. D' t- P* c
雞胸肉.....200公克公仔箱論壇, [) |* W9 t) V6 `6 Q1 M
雞蛋.....5顆
, Y T6 [" T" D$ }: B3 x4 }' I+ G8 O. j( m# H
8 Q" c" L: a5 {1 ]調味料
+ l" x! w. n6 i' k0 m1 _鹽.....1/2小匙
8 x. Z/ C- h7 N3 b* A3 g; P水.....2005 I$ J- n, d5 r) a- @
糖.....1/2小匙公仔箱論壇, H3 m) d" [2 M& s0 m3 r
太白粉.....1小匙公仔箱論壇4 s7 x" T4 L2 y' Q! U
胡椒粉.....少許公仔箱論壇& r, ~$ c9 h' @# S7 m9 a( o2 |
tvb now,tvbnow,bttvb% ?; M3 G% m# ]: E) u& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 z+ ]* S3 |" t$ A" R
作法
. A1 a6 Z9 i6 K7 i0 O e: m: J; c1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
2 u3 h! L& O. [+ j% o5 S3 V公仔箱論壇
- p4 @/ ^5 c; E {0 P. s6 @5 h6 q* x( b2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 a5 ]! ] c
5.39.217.76( ]5 e( W( b# X! {3 r# g$ t4 S
3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" r5 b8 C( o. Q
tvb now,tvbnow,bttvb+ q& ?1 b5 Z5 S
4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
# W. {, S: A: V2 C4 U& S! }) W
( t0 N" u5 b |9 O! N5 G5 A$ ?) r5.39.217.765.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
2 U/ o2 W; I8 w) Q+ e5.39.217.76
& v% | s$ F/ ?tvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。公仔箱論壇' G4 [$ ^( h9 v/ E$ v+ o
5.39.217.76# A( A+ m" m4 D. K. D" p
7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) p3 Y. Q5 A; X1 J. o5 h! j7 ?+ l8 R
M( }/ W2 N; [* a9 M# M8 _/ f4 P8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
. ]/ {8 |; q t: `) j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
, Z( a6 |1 t: Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
| 