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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 [1 z k3 U t" u! M* @8 C9 d
材料5.39.217.763 }. _8 K% |) L7 S
帶骨肉雞胸.....1塊
2 l+ i& c3 }6 J5.39.217.76胡椒鹽.....適量
: u- [& @4 {2 r/ v% N公仔箱論壇濕炸粉+白芝麻.....1大匙
* w9 c7 v* v. Q. P$ |' Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2杯
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醃料2 E7 T! C5 H) m$ j8 M) x; v8 \8 U, w
A
: P& r; p6 u3 g% k蔥.....2根
3 d' k! f* a1 {0 c+ N薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 G m3 N* D
蒜仁.....40公克
( U9 F3 j6 _* B1 o水.....80㏄
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0 i6 d- ~3 s4 o3 M8 A# _' Q公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙
; K( a' I5 y& f2 } ^$ I7 K4 Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1大匙
( I% q y; ]# ]9 v, D( l. Q味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k& K. s8 }/ R8 O5 F6 t
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u" \+ _ t8 r+ |8 }/ M% l
小蘇打.....1/4茶匙
! K3 u# z s* p( E9 O) atvb now,tvbnow,bttvb料理酒.....2大匙
9 t* K" y% s( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y" [) N; s, i; p1 B5.39.217.765.39.217.76# K! w$ D; e% q: |
作法tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ s+ j7 f/ o
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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) J7 w1 W# c5 c k2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。5.39.217.76) o# h2 |& P. |1 ~
U; m. q+ L$ [; @3 S/ I* z, [5.39.217.763.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。5.39.217.76* I: {6 V# B" j+ N6 ^# y& C
, B2 p" V+ l6 j5 D+ a! e- K: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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