[中式食譜] 香草牛油炒菇

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材料：
5 i9 H$ n/ q; [7 N+ ?2 u9 r2 F/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉一茶匙3 R8 L7 b8 |6 B8 P/ \7 F$ r+ Z, t' a
乾羅勒香草少許
: L' v( t  P1 E. Z( n5.39.217.76鹽少許0 W" s7 B) T) z( u8 o( M& L* k
牛油少許9 L" o1 f- B% w: H  K
韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）8 r$ U! F; T: D' G9 t' \

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做法：
* ], w+ }+ a0 U- z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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- T. T" b0 Y* d. A5.39.217.76以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。
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你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。
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用來伴肉類同吃很合適。
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小小建議：
1 i& `  J# u/ r, s' u: Z2 `; n如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
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菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。