& h, a+ u g% ~+ C1 G. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚tvb now,tvbnow,bttvb! t( G4 |/ p3 U
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" T) `2 T" @, G- c5 c" i& B想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟: f4 e- i* ?" V6 ]
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: ]" w0 u2 p, K; K$ {$ P% B7 l5.39.217.76材料：
$ m1 T4 \+ n/ C1 \( F& E+ Ntvb now,tvbnow,bttvb牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條5.39.217.76. W3 A) k' k; i! p2 I& }
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& e' n7 ] I- Y0 v! O; c公仔箱論壇醃料：5.39.217.76) M; W, z9 K" L; e
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：5.39.217.76$ Z) h! l6 }! q" N2 Y
1. 果皮浸軟去瓤切絲" Y% y6 H7 t; ?1 B
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2. 牛冧肉切碎，略刴5.39.217.768 Z4 _5 L' U/ A9 q+ I
, [, Z4 q" G0 E& _2 Q3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎公仔箱論壇) B# d2 |+ _4 _$ }7 P
3 y& C3 i4 Z* h; v4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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9 G2 G* l* v& p% }: j牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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