5 J7 B) L! T9 B( G1 z, s) g% }公仔箱論壇香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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6 T( M. O) b8 l3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟公仔箱論壇) Y( ]0 I' L1 Y% Y: v' ~3 s
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材料：5.39.217.76" G+ n# V* T+ N4 ~ M/ J! O2 ?9 P$ e
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條tvb now,tvbnow,bttvb5 z: L+ N; ]. J6 H9 N& X, R. a: e
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; v: |; }1 B z) \( c/ T7 i5.39.217.76醃料：
2 L- a- ~; c6 Z3 z; B* z7 X# ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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/ K2 E4 y8 z Q! Y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, J! u# p$ T, G5.39.217.761. 果皮浸軟去瓤切絲
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* b" z6 T% p4 Y6 D* s7 {% g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎，略刴
6 C! U" U/ _1 |$ w5 O" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% T( V9 n5 q! ~* H- c
3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎公仔箱論壇6 U& _" E+ }/ V% _
& w% m+ x) t. h4 g% ^, J9 X7 e4 P公仔箱論壇4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠5.39.217.76; \; S0 \9 C2 W5 [$ R+ T) ^/ Q' d- |
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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3 v" G9 q' f8 Z( t ~6 Y牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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