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( d8 }9 ]- m8 l( D1 d3 z材料
* [9 Q# D. Y# s" f魷魚肉.....300公克
& X# e$ r# k% F; x熟芝麻.....1大匙
: N5 _2 g# x' }' F; dtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 [! o( `3 S7 u, K5 A6 L! W1 X
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調味料
1 t) P& b, i0 p8 n' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
, \& t$ s+ p6 v2 y5.39.217.76太白粉.....1小匙5.39.217.761 N, c0 U; I# l- e( S2 o: s9 U
鹽.....1/6小匙- Q" L8 J9 h d2 C5 b
白胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇0 L' e" [1 G+ r; h1 n; E( y: }
蛋白.....1大匙5.39.217.760 s3 |9 _/ Q/ J9 e+ q- ]3 v
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, Q+ v: S: Z2 h( w0 J; r照燒醬.....100㏄5.39.217.76* C3 e% Z* A2 a7 `
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作法5.39.217.762 N) R3 Q; i- j8 S- |- \
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。: k( l9 c- W9 x$ d
8 v* ^/ u+ N. X# v! C5.39.217.762.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。4 }' D/ w$ `6 d0 Q l
4 U7 K; d- P+ V) L5.39.217.763.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& K0 N2 v* w, m7 i$ z! S
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4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。$ z1 t; q) o9 [; f% Z, Z
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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