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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


5 m2 N. d# s9 n1 \& E8 a$ u, c公仔箱論壇5.39.217.76" P' @3 O; j4 V4 \! h4 Q) T
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 `: ]& h! A+ r
雞蛋.....3顆
& F+ {# O6 W. N明太子.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v* Y, R4 Z5 b" ~+ R: w0 a
牛奶.....60㏄
' S; T. s2 D/ q& O1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T& Q/ t, N6 L, P( v% |公仔箱論壇調味料
  N+ H/ S& D( N, R  O7 k公仔箱論壇美奶滋.....1大匙
' w3 }5 X. h1 U3 x# e  r- E5.39.217.76鹽.....少許
1 I( c4 \& m  s5 Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* S8 w% V2 f$ P) m$ q7 o
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作法
# w8 F4 e0 O/ V# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。公仔箱論壇& c9 q* [/ k$ v9 V3 j# N* C

1 d8 T& |) N6 ~0 K. J$ y/ [5.39.217.762.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。6 H6 o' W  N# z4 U) r
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
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+ U9 W5 D5 [  e$ a  l2 F4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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. t% N4 j; b; }  ^- `; qtvb now,tvbnow,bttvb5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。5.39.217.76+ w. }* f7 s) R0 _0 Z

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