[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

nt1972

0 g+ J* i/ j' G4 ]7 p- j! w( I' B
' E  A4 [" a2 T2 V/ k" ^公仔箱論壇# K8 E$ J9 `9 \- p5 X3 y
材料
& J6 i) y2 E3 s+ D7 v+ q生鮮餅皮.....適量5 i0 Z. z' @: p1 p8 o
苦甜巧克力.....100公克公仔箱論壇- |! Q; ~, N% G) {! A/ i$ `' P
原味花生醬.....50公克% F0 s1 G8 W1 y8 |* T
奶油.....20公克公仔箱論壇. u0 G( I6 P! F! w" `( U# ^
蛋黃.....20公克. e/ W$ m" E9 C
吉利丁.....3公克公仔箱論壇$ X5 I- D( V0 Y" `2 }
公仔箱論壇% I8 I3 K) s) X0 L. s4 [+ x6 h
公仔箱論壇  m1 d/ T8 {* j7 u
作法tvb now,tvbnow,bttvb4 k! D( n; u  h, @; k: O/ Z4 x
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。公仔箱論壇9 T  c" a0 c2 |2 o8 m

6 R& ^9 o# r+ ]+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。公仔箱論壇: _/ D' t' p+ y/ j/ c

0 V! x6 `! W3 B1 jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
( c- q$ ?3 Y3 E* M$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 K% S& |5 s% \
4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
" b/ y  K  [! E# E' jtvb now,tvbnow,bttvb! s; G5 ]* K( \! X