重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。5 J' E0 s- h2 R4 h2 }) m4 }
/ N! K7 J6 }; |, j% N公仔箱論壇餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* q6 k( E& O# a- m+ c
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$2280 J2 m; n% x1 a9 g {
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
1 l g9 r% B( L' u1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~: a9 r y. I5 Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb野雞及雞肝芭菲 $158
1 C2 \1 t# q1 E6 s* k) Atvb now,tvbnow,bttvb雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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0 J! y& s+ o7 M5 P% W! @2 U7 p5.39.217.76煙燻鵝胸配海棗$168
+ {. M) a% [: a# _5 f. _6 P# @% R公仔箱論壇伴苦白菜及血橙沙律享用。
' O2 ]! Y% P3 o4 k/ n. }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 l) |* T' i- z$ H Z* S: K
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268公仔箱論壇1 l+ q- `/ ]; _' h5 ?- o/ S$ F! S
伴上酸紅菜頭及野莓汁。/ \3 l+ e9 Q# m- Q! x0 q- H
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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