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三文魚 100克、青瓜 1條、西芹 2條、蜜瓜 1/2個、楊桃 1個、紅辣椒 1隻、檸檬 1個(榨汁)、橄欖油 1湯匙、芥辣 1茶匙、蜜糖 2茶匙
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做法
5 i# G9 L5 \# }6 h1.蜜瓜起肉去籽後切絲;青瓜切絲;西芹去筋後切絲。
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9 ^# Z# n* X* z( {7 \- y" B1 W' n2.楊桃一半切片,另一半切碎;辣椒切碎。
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( [3 d b4 b0 j9 i! }7 @3.將楊桃粒、檸檬汁、芥辣、蜜糖及橄欖油拌勻成沙律汁。5.39.217.760 ?! X+ y9 \) q6 e6 I, Z
3 Z, l$ S; A' L; d2 }& T7 U: [4.將三文魚切片上碟,放上楊桃、蜜瓜及西芹,最後淋上沙律汁即成。 |