[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: y( L/ r7 |/ c9 r9 {5 q! D$ b
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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' v1 k5 K5 Z8 P# S+ E0 W* vtvb now,tvbnow,bttvb做法
: s" x# f+ ]# s2 g; o( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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; c# b  x( Y/ P# C2 n4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。5.39.217.768 b  u* J% V+ A2 O' o* C

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