[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料9 D" Z9 ]) @, f) V: D9 z
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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做法
0 ~( I$ Z2 |6 [  K% D5.39.217.761.蘑菇去蒂。
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0 {5 I4 \  [/ a' X! b5.39.217.762.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。- g/ g, m6 L, Z3 a: i9 Y( B; D5 Y/ j
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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