 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
' ?8 Z& T/ ^0 _2 ~' e) C1 Z" h6 s公仔箱論壇 海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
% B! m1 w# j% B: @; i （3～4人份）
* V/ S7 C8 E3 ~9 Y/ X( Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：
4 E3 G+ m3 ?5 n2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
0 K/ q7 p3 W/ K$ o4 w 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
. d8 `# @2 l3 W5 J5 D公仔箱論壇 3. 蜜枣稍冲净；
* |6 i- u: U9 H# c" }# D" j公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。6 n# _ H7 R: h6 `5 o
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功效：
' Y9 k$ `$ L5 p! o1 `tvb now,tvbnow,bttvb 滋阴清润，清心安神，润肤养颜。5.39.217.761 ]+ n/ Z1 F" q, l( X4 U r3 o) u
靓汤心水公仔箱論壇4 u [. ^2 r$ P6 X$ D
海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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