! \4 ~9 ^: N" |# ]: [; Y& ]: vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
; o$ h4 ]' J# y/ G) o1 j煙肉 3片
0 ]2 s# T. e( w I( Ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 14隻 tvb now,tvbnow,bttvb. s1 h( C# f8 q. d% H+ x
花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* G# [. l0 d0 H: W+ p, k
白菌忌廉湯 1罐4 a( a7 y2 s* g; [5 U: L
蒜茸 11/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ H7 X7 f% ]4 S" x
莞茜 少許
$ w& p* A, A+ w. k, B4 g5.39.217.76酒 少許
! w' ]! u& ^/ R, `) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
) c" F8 v: T2 R9 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s$ x" R; x- X, D9 p9 y$ I
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
) A2 T" B) y" ~ E7 G& U: Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 麻油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ t* p& [8 w' d. D( ?, i
做法：5.39.217.763 A {! B- z3 m" l* m
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p) |! w% d* _6 X$ ~: ?: ?3 Y
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
/ n" P$ n7 d1 \3 f* d( i" n5.39.217.763. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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* ]" @2 }- _5 L! @' Q/ \& b. N% P* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 {4 s0 j; _4 E5 o- \5 n% |
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 F; W% P$ i1 E
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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