* z, j; t$ A$ H材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 @4 m, N1 [' e2 {- }1 O6 x
煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* }+ u8 v4 B G# `- p
雞中翼 14隻
) `1 {5 C( a* o4 f% y花奶 1/2湯匙
) H3 T5 ~- n! A. J! Z `) V8 L+ H/ T白菌忌廉湯 1罐
) p/ R; z1 z, Q" {0 E+ n- G2 i5.39.217.76蒜茸 11/2茶匙
& i1 d% o) m+ `# t, h莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb* J _) W7 z, ?7 _
酒 少許3 G" j: F0 [3 S- Y- p }, S7 C
醃料： \# c; C( D3 r+ _- [
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
4 L/ e. K& x5 i5.39.217.76黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
& A- W* | H& M, V5.39.217.76胡椒粉 少許 麻油 適量
# M* ^- l* x$ I! Z2 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
) i' l$ \5 V: v1 l公仔箱論壇1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。5.39.217.763 p t' l% j: n% i. {; D6 ~7 ]( l
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
/ `; A) n" w7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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3 m* u* E- B5 k8 s5 f- `! ~5.39.217.76小貼士：
9 z& B! l' f; u+ {9 z& i3 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( p4 `3 u. Z, o
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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