【材 料】
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' Z) i. b$ }) p* u. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米公仔箱論壇 h5 z1 i; B- H
150公克公仔箱論壇& i: m! b3 o8 ?- @+ q6 l4 r
菜豆公仔箱論壇3 H1 x/ B: {9 }' M2 u
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豬梅花肉公仔箱論壇# \' N0 j( T& p; M# {
100公克
* J6 }# p1 G: V0 v8 Z0 q7 B鮮香菇公仔箱論壇5 T( _& s8 k* Z2 X8 X) f. g# X
2朵
- R! g) I2 c; U, d J' t熟芝麻
6 L7 y8 s2 j3 q5 Itvb now,tvbnow,bttvb適量
0 V' _! _6 v, z& H ]4 q7 M7 Z高湯
+ s: B" b" z+ M% K5.39.217.761800㏄ {8 x0 U9 k/ ~% t* E0 [3 j6 L
【調 味 料】
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鹽
/ U6 {7 c9 _8 @4 j" H2 a$ y I5.39.217.761/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ A4 r8 D! u P
鮮雞粉0 Z9 _7 R: r: I$ q1 y
1/2小匙
/ S2 F/ X6 S7 n1 e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
1 _( L+ W7 g. o" D. t6 P2 D% w6 ~, }0 R( M: l8 Q
太白粉+ V4 }8 [. C( n' h0 z( l$ F
少許
6 U9 c. I4 i1 ?3 `$ `4 [+ S料理米酒
! Q. @5 w& |; z6 a6 J! |tvb now,tvbnow,bttvb適量
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, s: z2 V$ p" Z. Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。8 V. t0 }4 }) g. i" y
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇, B- d. d" ^; w. q( A: |
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。! n* @% f6 S. H! J) \1 [# x; N8 }" g& w9 ]
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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