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紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉
* k; P$ f" |3 X0 j. F+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白玉粉 180克、水 160毫升公仔箱論壇! f2 ?, |7 x! Y. l
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做法9 u4 V9 U4 b3 D( H7 m7 t) V" F
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。: `& H( @3 W4 u" ?! L. D
8 g0 @" Y5 S7 V. {8 t% I公仔箱論壇2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 O# J- ]% ^2 u
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。公仔箱論壇8 i1 P | h& C: v& U! P
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嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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