材料! Y3 S u: O2 v9 i% K; k
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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' `" M0 M n& F6 O/ Q K+ Jtvb now,tvbnow,bttvb白玉
- b9 Z' m! ?& [% v7 q白玉粉 180克、水 160毫升
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; U8 d8 {* T2 q5.39.217.76做法
8 ] r5 N! D2 D# e8 |+ W" A1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。) _ _) n, B. V: A. {2 U: L
5 h/ _) s- T/ Q2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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7 N/ `% r! |& i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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8 P+ {# {& K* P3 B8 _2 ?+ j% I' c9 p4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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$ o0 l% l% p. {+ c% ^ y公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb( U- l! y/ a+ [3 `6 @
嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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