材料: f' Q6 |! M1 S( i: }7 B" q
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: {- R0 ?( S0 P
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/ Q% n0 K9 Q1 f) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76, H, S0 x _* R: d* w0 v) i [+ c
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。) T+ P4 ?0 F) S
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 Z$ g4 _, p- i3 i
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。- |; q$ ^3 Z6 ~. U
+ V, }( B# V/ t! A8 Q+ d5.39.217.764.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。5.39.217.765 o6 y& ^9 E, b$ Q% U! U7 Y
1 R# ?; b6 H1 i# J, ]+ E, V- d5 K; o公仔箱論壇煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。% J$ H6 A: Q& y: Z7 i: H- f9 o
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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