材料5 F8 o' G6 I- u$ ?7 p3 ]1 h
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
' l9 Y% M9 U- w) X; F5.39.217.76
- U2 ]5 j; f2 `& T: O& v& c( {8 s+ {$ _: d8 q: E, c
做法
5 X3 F4 q" R6 o. H0 U0 E( M5 ^8 z5.39.217.761.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
U5 U( r Y' }4 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 }9 p, h# V" D9 q, W4 c
2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。公仔箱論壇 R# p$ Z9 D8 f" F; ?( r: M5 I& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A5 |0 o/ `) ^. A& l, e. k
3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
2 ^, R; x% _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; d$ g0 Q, L$ F' H
4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
" {/ u/ A6 k) Z% d. n1 h* s2 u0 u' I: ^: H2 P
煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。
0 o7 _* Y& f& j" a/ E" ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-1 12:03 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:56 PM
|