材料
) G4 u9 p& O4 V; ytvb now,tvbnow,bttvb鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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( B8 i5 ~. s$ |* Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
) H- f2 K" r" F) @7 ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。公仔箱論壇: d T+ T1 M; B* p5 v! B
+ B& Z$ J$ x+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, w- e$ c2 O2 p1 v3 v
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。; \+ x1 K0 a6 U6 k6 m1 M
3 X0 U+ |3 G% d) t$ S/ c1 G煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" C( _% u( |! n" Z, W, ~
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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