[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
: M1 H8 T* J9 W$ I+ N$ f! M% v公仔箱論壇調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
% v( ]( B1 a6 X/ u. G5 }tvb now,tvbnow,bttvb作法：               
2 O: Q/ Q6 \: _2 l! y5.39.217.761.      魚洗淨，切成兩段。               
, _+ C2 y- s/ H( W* x" _4 T" ^2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
" t% H' T) W* R* r公仔箱論壇3.      味噌醬先用清水調勻。                $ y% W, r: p# N8 V; N
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。