材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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' R. @7 S/ q; n, {蕃茄1顆
( E/ |. U1 ]4 |# l& g' J: Z8 X公仔箱論壇洋蔥1/4顆# z% f& C) K' d/ E, b2 _3 {
紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇. K0 V @" s1 ~5 w* H
生香菇3朵
) p% o& h: U- M d, ?& O) O" p3 w公仔箱論壇乾香菇5朵
+ b7 U$ p! z8 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1把(半斤)- p' {& b0 V: j9 K& j, L2 _6 {' x k
蛋2顆9 s7 w% j5 `) E/ r) [
素肉少許公仔箱論壇- D0 _' b( A; l
中筋麵粉適量
+ [8 t: d5 O% w& P9 a" y5.39.217.76清水2000cctvb now,tvbnow,bttvb! b0 S5 `* U1 l0 I4 @$ Z
高鮮香菇粉少許公仔箱論壇5 W+ M. D7 h! s
香油少許5.39.217.76: g& k9 V1 P: j( M
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6 r5 w+ L/ G' P* Q- e- C0 P! N: _5.39.217.761.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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8 T* ]3 ~' a6 y4 t: v7 k4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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