[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. l; C7 |* c. ? 5.39.217.763 V- w" ~3 u: f * E6 u. |$ T& j! U公仔箱論壇 : Y% p3 K- U) \! r: k$ C0 M

【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb. g4 m' p* F5 L 500公克 鮮香菇5.39.217.762 q9 w& f# e" k5 q( {6 ~7 V 2朵 肉絲tvb now,tvbnow,bttvb, v8 S; ]* P2 z. P& c2 B1 K% T2 b 60公克 紅蘿蔔絲 $ l) Y# B# d' h# @3 p- p% ~/ O 10公克 薑公仔箱論壇7 M4 k5 g, b' l. G4 g. u 1塊 蒜末 , h- }( u7 ]/ ~# m( j2 r$ d公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽 - l) e$ i; w: D  R. I5 o9 t, {/ D 少許 醬油 ! H! W6 D6 r3 ]% u+ a/ J 3大匙 米酒 % e1 }) D# [+ \6 S; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1大匙 烏醋 0 ?9 ^9 w% i" i' ^" Y" z( u! }5.39.217.76 2大匙 糖公仔箱論壇( v, a& \% {! P5 P& A$ N% d 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。" u7 M! w: d# F/ i9 X 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。. P( h! X& u) j* x' ?# @6 i 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 D# Z9 E7 ?6 v; @" V 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。