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【材 料】
+ q1 \( b. f$ S6 w- _$ Y5.39.217.76牛絞肉 500公克
: |& I& P) B/ E' ~- m7 B" Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆 . I+ ]9 H3 g0 `4 O
洋蔥末 100公克
2 o* V) J, Q1 q! i: H2 U薑末 5公克 5.39.217.768 l3 S4 M, I2 Z
去邊白吐司 2片 / h. j6 d4 v) E" `
牛奶 120cc
$ O+ ?( e/ K' U板油末 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# t9 ` A X+ p5 j% }) q9 Y
太白粉 2小匙 5.39.217.764 H* [/ q0 m* F9 z
洋蔥絲 1/4個
5 ]1 Y) y }8 V9 Q! {: C Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 12片 / a, @+ G' q# i2 h4 @
小黃瓜 12片
7 g& t" |5 f: y( T3 K5.39.217.76美生菜片 1/4個
5 i# D# p# e& o5 ^: r. u5 n奶油 3大匙
" ]( u4 K4 N& l2 r0 Z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# L( f3 y, T
鹽 1/2小匙
' O; A" M; f6 m7 B公仔箱論壇胡椒 1小匙
8 X) z9 @5 G4 {7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z* {% f, z/ h- r3 ]* p
漢堡酸辣醬 適量 3 N% ~& t9 q0 g* g3 b+ k( N
【做 法】 % @ ]& u: q9 Y
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。公仔箱論壇4 k8 m0 j+ [( C( [1 ]: L5 S
% l5 ]& V8 U; t! {tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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- b+ K/ g% v* c. e; V4 B4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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