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【材 料】
2 A; C( x* O7 F% e: }8 O5.39.217.76牛絞肉 500公克 & J, u ~" |. z2 k" K5 ~3 E+ W
雞蛋 1顆
& X( E, o4 k' \5 N5 j+ C洋蔥末 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a& z7 U% ^! o
薑末 5公克
( p) s; a: o% y公仔箱論壇去邊白吐司 2片 ; a- T% r7 Y& ~( @- R+ I
牛奶 120cc - F- @( O6 q( c' |1 T. Q. m
板油末 80公克
q( h4 \1 G- j公仔箱論壇太白粉 2小匙
! R1 T1 e6 O1 ?0 w+ D5.39.217.76洋蔥絲 1/4個 ! ^# m3 x8 H# T! @, g2 ?9 ~
蕃茄片 12片
1 g/ P- f! q9 V$ j% _& a: ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 12片 ( x4 N+ j' {& K' E
美生菜片 1/4個
1 H+ A/ f1 J$ N1 ]5.39.217.76奶油 3大匙
. O4 }- M5 ^4 R; L- ?5.39.217.76【調味料】 * W. r8 x: C/ N4 y) v
鹽 1/2小匙 : i' A/ ^2 H. x; `8 W
胡椒 1小匙 公仔箱論壇& {( }9 A% M- ?- t! w5 s
豆蔻粉 少許
, c6 M+ E$ g; h7 [: s. i$ s" y7 m漢堡酸辣醬 適量
' \. l. k# O1 t【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ h9 |; U9 i$ I( O
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
) j+ d$ J# A0 h/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n) s0 b7 _( b5.39.217.762.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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