) H: H" a1 x/ O% ?材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 a' H( V g/ ~! C& ^# m, ?
花枝片 100公克
) T) W" b: O4 ], Z5 @2 p* ~% S蝦仁 100公克
% X2 h: Y8 ]$ s K: Z: y5.39.217.76海參片 100公克 : @: `/ P5 s/ |1 N3 S, k4 Z
碗豆莢 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* |2 u5 b7 ~7 z: u
紅蘿蔔片 30公克 8 T/ P0 x/ p" D% J+ `9 P. W
玉米筍 30公克 2 E+ \3 j' u; r1 W
辣椒片 20公克
; ^$ u& N! S+ t3 q2 N7 y2 n蒜末 20公克
# F( f |6 V1 d9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙 5.39.217.76/ K0 F8 A* X- I g4 e/ F- N; X7 o
【調味料】 3 h* a! r O! x0 x
鹽 1/2小匙
/ }* z7 i$ j- g* b; S7 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙
7 G y4 d9 W8 W7 O0 L8 M$ _糖 1小匙
& \! x B9 z# _% F9 K6 N5.39.217.76米酒 1大匙
5 l) s" x% a6 H) E w. \8 btvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙 公仔箱論壇0 |& i9 t% _( m
水 60cc
+ f1 F; x! y$ W/ {1 U# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- q6 S# M/ D3 j
【做 法】
) x8 n0 T' }! p8 z% b$ U4 Y1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. H3 P" `+ V0 _: G# q; ?, q# U$ M* E
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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