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材 料】 " a. s& R$ S7 P$ B7 O
花枝片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% r" U, b" m" _
蝦仁 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 c- G2 M! i/ c1 d9 D
海參片 100公克 公仔箱論壇- ^$ N3 a5 H! i, J5 J
碗豆莢 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g: D |! r; A) O
紅蘿蔔片 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! I, a$ t) q a5 j
玉米筍 30公克 8 ^( C+ n, u+ ]9 b
辣椒片 20公克
$ i+ E1 ^1 l _! t/ M5.39.217.76蒜末 20公克 * k/ f4 M! I& {- H. }
沙拉油 2大匙
( q! t# @* A3 W" G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 s& x6 {1 r F# d( h& ?
鹽 1/2小匙 0 A3 r- {8 Q' Y, J9 x+ G
雞精粉 1/2小匙
, b8 {# d! q/ s) u2 n, Z/ A4 l' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
8 L) V& h# w& |$ C5 H. Q9 G6 W( o# ~米酒 1大匙 & a0 S, ]; M$ o- N" {
白醋 1大匙 公仔箱論壇! `' b- p; ~9 X
水 60cc
0 s2 j/ x2 u' l5.39.217.76太白粉水 適量
( m* Q0 o' J! B: c" F' e* ], D$ e5 V【做 法】
' y C. `# B( Z% v5.39.217.761.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
' v. y! k. l! n2 W+ c1 ^5.39.217.76
- f' J" A, {& v; w) d! ]4 v- G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。- t" ^* a8 R4 C- m6 x7 w, k
0 u5 h- V! Y5 \. N公仔箱論壇3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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